Простой лайфхак о том, как можно быстро очистить гранат

0
534

Гранат в восточных странах считается одним из наиболее главных фруктов. Почему? Просто его зерна богаты минералами и микроэлементами. Регулярное употребление этого плода улучшает биохимию крови, повышает иммунные возможности организма.

Плюсов масса. Вот только многие повара и кулинары не любят возиться с этим фруктом. При его очистке не избежать брызг сока и появления пятен на одежде.

Как очистить гранат правильно: базовые советы

Для начала разберемся с некоторыми базовыми советами и правилами. Без них никуда. Игнорирование этих рекомендаций только усложнит процесс очистки. Сюда относят:

• правила мытья;
• подбор режущего инструмента.

Казалось бы, здесь все просто. На самом деле это не так. Нередко в этих пунктах люди и совершают массу ошибок.

Правила мытья

Для начала разберемся с тем, как нужно правильно мыть гранат. Дело в том, что это плод следует промывать только теплой водой.

Производители покрывают фрукты смесью с парафинами. Эти органические соединения просто не растворяются при пониженных температурах.

Подбор режущего инструмента

Чем более острым будет лезвие у ножа, тем лучше. В противном случае очистка вызовет массу сложностей. Желательно использовать специальный шеф-нож.

Пошаговые советы

Теперь разберемся с самими пошаговыми советами и правилами очистки граната. Их исполнение — обязательное условие механической обработки плода без брызг.

Этапы такие:

1. С помощью ножа удаляем верхушку фрукта. Сильно сминать гранат в руке нельзя. Просто часть зерен деформируется и сок из них начнет вытекать.

2. На кожуре делаем 4 небольших надреза. Итоговые дольки должны быть примерно одинаковых размеров.

3. Теперь надавливаем на гранат и выворачиваем его наизнанку.

4. Зернышки сами начнут отделяться от кожуры и попадут на тарелку.

Ничего сложного нет. Представленные советы доступны для повара любого уровня мастерства.

Итоги

Зерна граната используют в разных видах салатов. Чаще всего их применяют для декорирования блюда. Этот простой лайфхак поможет разделить фрукт без каких бы то ни было проблем.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here